Рождественская кутья (сыть)
1(один) чашка пшенной либо перловой крупы, 1(один) ложки воды, 05 стакана изюма без косточек, 100 (грамм) меда, 100 (грамм) мармелада, 50 ядер грецких орехов.
Крупу промыть и отварить вплоть до готовности. В центре варки выложить вымытый изюм. Готовую крупу откинуть на решето, обдать прохладной водой, высушить. Орешки истолочь.
Мед растворить в не очень большом количестве теплой воды, перемешать с кутьей и орешками.
