Кашица смоленская
15 чашки гречневого продела, 1(один) ложки воды, 1(один) головка лука, 2(два) корня пастернака, 2(два) стол. ложечки постного либо топленого масла, 2 – 4 стол. ложечки помеленной зелени укропчика, 05 стакана сметаны, 05 чайная. ложечки черного молотого перчика, чайная ложка соли.
