Суп-пюре из морковки (вариант 1)
800 (грамм) морковки, 2(два) головки лука, 150 (грамм) сливок, 1(один) ложк. грибного бульона, соль петрушки либо укропчика, темный перчик, зелень.
Моркови вычистить, промыть, очень мелко порезать. Лук и курицу порезать веcьмa маленькими полукольцами либо порезать.
Петрушку порезать. Компоненты соединить, залить бульоном. Готовить на полной мощи в протяжении 20 мин (овощи обязаны быть мягкими). После этого бульон слить, овощи размять в пюре и заново залить бульоном. Присолить и приперчить по своему вкусу, добавить сливки либо сметану, внимательно перемешивать. Прогреть еще 3(три) мин на той же мощи.
Попробовала приготовить по вашему рецепту суп-пюре из морковки – получилось просто пальчики оближешь, спасибо за рецепт!