Овощной суп с говяжьим языком
1(один) головка лука, 12 морковки, 150 (грамм) цветной капусты, 150 (грамм) капусты брокколи, 2(два) стол. ложечки масла либо маргарина, 1(один) чашка белого вина, 1(один) лавровый листик, 1(один) веточка розмарина, 400 миллилитров белого соуса, 250 миллилитров сливок, 100 (грамм) вареного языка, 0,5ч, ложечки тертого мускатного орешка, 05 чайная. ложечки кайенского перчика, 05 чайная. ложечки сахара, 2 4 стол. ложечки помеленной зелени укропчика, лимонный сок, томатный соус, темный помеленный перчик, зелень и соль.
Лук и моркови вычистить и порезать маленькими квадратиками. Капусту вычистить, промыть, высушить. Сложить овощи с маргарином либо маслом и белом вином в кастрюлю, добавить лавровый листик и розмарин и готовить1215 мин на средней мощи. Перемешать белый соус вместе с сливками и добавить к овощам.
