Куриный суп
600 (грамм) куриной мякоти, 2(два) кубика куриного бульона^ 2(два) морковки, 2(два) стебля сельдерея, 2(два) головки лука, 100 (грамм) лапши, 1(один) ложк. кипяченой воды, гвоздика, темный перчик горохом, зелень.
Мясо порезать маленькими кусками. Моркови очистить и порезать квадратиками либо соломкой. Сельдерей порубить. Курицу очень мелко порезать.
Мясо, моркови, лук и сельдерей выложить в кастрюлю, добавить бульонные кубики, залить теплой водой. Опустить полотняный мешочек с лавровым листом, перчиком и гвоздикой. Готовить на полной мощи в протяжении 20 мин, а потом на средней мощи 30-40 мин. После этого добавить в суп вермишель и прогреть еще приблизительно 15 мин на средней мощи. Присолить по своему вкусу. Перед подачей убрать мешочек с пряностями.
