Суп из пшеницы
250 (грамм) молоденький пшеницы, 1(один) ложк. грибного бульона, 2(два) морковки, 2(два) корня укропчика, 2(два) кусочки чесночка, 40 (грамм) маргарина, молодой курицу, зелень укропчика, белый помеленный перчик, зелень.
Зерна пшеницы залить водой, выдержать в протяжении 7-8 ч, откинуть на решето и высушить.
Молодой лук и зелень и соль петрушки либо укропчика промыть и очень мелко порезать. Моркови и коренья петрушки либо укропчика вычистить, промыть и порезать одинаковыми кусками.
Чеснок измельчить и прогреть в сливочном масле на полной мощи в протяжении 30 с. Потом добавить пшеницу и готовить под крышкой 810 мин на полной мощи. Потом добавить овощи и вылить бульон.
Готовить в прикрытой посуде еще 15 мин на полной мощи. Приготовленный суп присолить, приперчить по своему вкусу и обсыпать очень мелко нарезанной зеленью и зеленым лучком.
