Грибной суп с томатным соком
800 миллилитров грибного бульона, 150 миллилитров томатного сока, 100 миллилитров хереса, 2(два) чайная. ложечки лимонного сока, петрушка.
Заблаговременно сваренный мясной бульон (или бульон из кубиков) перемешать в томатным и лимонным соком, а также хересом. Прогреть консистенцию на средней мощи в протяжении 15 мин.
Приготовленный бульон обсыпать очень мелко порезанной зеленью.
