Окрошка рыбная
1,25 ложки кваса, 1(один) чашка огуречного рассола, 1(один) чашка очень мелко порезанной рыбы, 2(два) морковки, 2(два) не очень больших картофелины, 1(один) чашка измельченного молодого лука, 1(один) головка лука, 2(два) свежих огурца, 1(один) стол. ложечка помеленной зелени петрушки либо укропчика, 2(два) стол. ложечки помеленной зелени эстрагона, 2(два) стол. ложечки измельченного укропа, 3(три) яичка, сваренных всмятку, 05 лимона, 05 чайная. ложечки черного молотого перчика.
Пpиготовлять так же, как окрошку «осеннюю».
