Вы находитесь здесь: Главная >Архивы рубрики ‘Овощные супы

Суп из цветной капусты с карри

Приготовленный суп не разогревать. 550 (грамм) цветной капусты, 1(один) клубень картофеля, 1(один) чашка водной массы, 550 миллилитров мясного либо грибного бульона, 1(один) яичный желток, 4(четыре) стол. ложечки сливок, 2(два) стол. ложечки помеленной зелени петрушки либо укропчика, 1(один) стол. ложечка молотого карри, свежемолотый белый перчик, свежемолотый мускатный орешек, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из кабачков

1 кг кабачков, 2(два) лукапорея, 1(один) корень укропчика, 1(один) яичко, 3(три) стол. ложечки муки, 3(три) стол. ложечки постного масла, 500мл молока, 15 ложк. грибного бульона, зелень. Лук и корень петрушки либо укропчика вычистить, очень мелко порезать и прогреть с 1(один) стол. ложечкой маргарина на полной мощи в протяжении З мин. Добавить две трети почищенных и [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп-пюре из молодого горошке

250 (грамм) молодого лущеного гороха, 3(три) свежие головки лука, 30 (грамм) маргарина, 250 миллилитров мясного либо грибного бульона, 125 миллилитров белого высохшего вина, 250 миллилитров сливок, 2(два) стол. ложечки густой сладкой сметаны, листочки мяты либо кинзы, сахар, свежемолотый белый перчик, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из томатового сока

1(один) ложк. томатового сока, 100 (грамм) сыра, чеснок, сахар, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Чечевичный суппюре

150 (грамм) чечевицы, 550 (грамм) куриных субпродуктов, 50 (грамм) не очень жирного бекона, 1(один) корень сельдерея, 1(один) корень петрушки либо укропчика, 750 миллилитров воды, 125 миллилитров высохшего красноватого вина, 2(два) стол. ложечки красноватого винного лимонной кислоты, 2(два) стол. ложечки густой сладкой сметаны, 1(один) стол. ложечка сливоч. масла, 1(один) веточка тимьяна, 1(один) лавровый листик, 1(один) стол. [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Овощной суп с говяжьим языком

1(один) головка лука, 12 морковки, 150 (грамм) цветной капусты, 150 (грамм) капусты брокколи, 2(два) стол. ложечки масла либо маргарина, 1(один) чашка белого вина, 1(один) лавровый листик, 1(один) веточка розмарина, 400 миллилитров белого соуса, 250 миллилитров сливок, 100 (грамм) вареного языка, 0,5ч, ложечки тертого мускатного орешка, 05 чайная. ложечки кайенского перчика, 05 чайная. ложечки сахара, 2 [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Овощной суп по-итальянски

2(два) помидора, 4(четыре) морковки, 4(четыре) клубня картофеля, 4(четыре) головки лука, 4(четыре) кусочки чесночка, 2(два) корня сельдерея, 250 (грамм) риса, 1(один) ложк. мясного либо грибного бульона, 2(два) стол. ложечки томатовой пасты, 4(четыре) стол. ложечки сливоч. масла, 6(шесть) стол. Ложек тертого сыра, лавровый листик, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из тыквы

800 (грамм) тыквы, 2(два) головки лука, 550 миллилитров куриного бульона, 100 миллилитров сливок, тертый мускатный орешек, темный помеленный перчик, зелень.

Метки:

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Сухие грибы истолочь

Приготовленные овощи и грибы залить квасом и бульоном, перемешивать, присолить по своему вкусу, закрыть крышкой с отверстиями и готовить на полной мощи 1012 мин. Перед подачей обсыпать очень мелко нарезанной зеленью.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из шампиньонов по-флорентийски

400 (грамм) свежих шампиньонов, 1(один) 2 головки лука, 2(два) кусочки чесночка, 2(два) яичных желтка, 50мл сливок, 15 статна водной массы либо молока, 15 стакана мясного либо грибного либо куриного бульона, 2(два) ст. ложк. постного масла либо маргарина, 2(два) стол. ложечки муки, шпинат, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0
12