Оладьи из сухариков и изюма
Масло сливочное – 30г
Соль – по своему вкусу
Сахар – 40г – молоко
1(один) шт. – яичко
Дрожжи – 50г
Пшеничные сухарики – 200г
Мед – по своему вкусу.
Изюм и сметана – по 25г
Масло постное -30г
300 миллилитров
Молотые сухарики залить горячим молоком, добавить сахар, соль и остудить. Ввести яичко, дрожжи и положить для брожения на 2 – 4 часа. В тесто выложить изюм и жарить, как обыкновенные оладьи. Подать вместе с сметаной или же маслом, либо вареньем, или же медом.
