Оладьи из кабачков (II)
Кабачки – 1(один) шт.
3(три) шт. – яичко
Укропчик (зелень рубленая) – 2(два) столовые ложки. – масло сливочное
Соль – по своему вкусу
Мука пшеничная – 12 чашки
Перчик сладкий – 1(один) шт.
Куркума (молотая) – 1/4 чайная. ложк.
100г
Кабачки почистите, после чего натрите на маленькой терке, добавьте муку, зелень, соль, яичка, очень мелко порезанный перчик и куркуму, размешайте.
Выкладывая массу ложечкой на сковородку с подогретым маслом, жарьте оладьи вплоть до появления золотистой корки с обеих сторон.
Подавайте по 2 – 4 штуки на порцию, полив ряженкой.
