Грушевые оладьи с кленовым сиропом
Постное масло – для выпекания
250 миллилитров
Кленовый сироп – 4(четыре) столовые ложки. – сахар
Сок – 1(один) лимона
Орешки (молотые) – 50г
Яичко (белки, желтки) – 4(четыре) шт.
Ванилевый 1(один) пакет
(грамм) – молокоруши – 5(пять) шт.
125г – мука
Сахарный песок – 50г
Перемешивать муку, орешки, желтки, сахар, ванилевый сахар и молоко. Взбить белки и ввести их в тесто. Оставить его подходить.
Нагреть печку вплоть до 180С. Вычистить 4(четыре) груши, порезать их на 4(четыре) части и убрать центр. Порезать мякоть тоненькими кусочками, залить лимонным соком и перемешать с тестом.
Оставшуюся грушу порезать продольными, веcьмa маленькими, кусочками. Выложить на бумагу для выпекания и запекать примерно 10-15 мин..
Выпечь из теста оладьи. Сложить их друг на приятеля и держать в горячей духовке. Пред подачей на стол залить кленовым сиропом и прикрасить кусочками груш.
