ТутПекарь – будет вкусно!

Грибы (свеженькие) – 200г Копченое сало – 50г Картофель – 800г Петрушка (зелень) – по своему вкусу Темный перчик (помеленный), соль – по своему вкусу 2(два) шт. – яичко Сосиски – 200г Масло (для обжаривания) – 100г С сосисок убрать кожуру и порезать маленькими квадратиками. Так же порезать почищенные, промытые грибы и сало. Сало пожарить [...]

Теста (для тортилий) -12 кг Корица (молотая) – 1(один) чайная. ложк. Постное масло – 200г. Патока – 125г Сырок – 150г В тесто для тортилий добавить патоку, сырок и корицу. Перемешать все компоненты вплоть до получения однородного теста и сформировать из него оладьи толщиной 1(один) см. Распустить масло либо маргарин на сковородке и жарить оладьи [...]

Соль – 1(один) чайная. ложк. Пшеничная 500г – мука Молока – 2(два) чашки Яицо – 5(пять) шт. Сахар – 2(два) стол. ложк. Дрожжи. Сливочное масло – 50г В теплом молоке разбавить дрожжи и насыпать муку, все время очень хорошо размешивая тесто. Опару положить в тепло и, когда она подойдет, добавить яичка, растертые с сахаром, маслом [...]

Тыква – 300г Картофель – 300г Масло постное – 50г – мука Соль – по своему вкусу. 2(два) шт. – яичко 3(три) столовые ложки. Картофель помыть, вычистить и растереть на маленькой терке, легонько отжать, отцедив излишки сока. Тыкву вычистить, растереть на большой терке, соединить с натертым картофелем, добавить яичка, соль и муку, внимательно вымесить. Оладьи [...]

Соль, перчик – по своему вкусу Варено-копченая корейка (без костей) – 500г Топленое масло – 1(один) столовые ложки. Молодой лук – по своему вкусу. Кукуруза (небольшие законсервированные початки) – 100г Картофель – 600г Сырок жесткий – 100г 125 миллилитров 3(три) столовые ложки. – сливочное масло – сливки Картофель отварить в мундире, вычистить от корицы и [...]

Творог – 100г Яичка – 3(три) шт. Разрыхлитель – 12 чайная. ложк. 250г – мука 3(три) столовые ложки. – сахар Свежая клюква – 200г Взбейте белки в крепкую пену. Соедините совместно все остальные компоненты и размешайте. Добавьте белки. Выпекайте оладьи вплоть до золотистой корки. Сложите оладьи горой, прокладывая клюквой и сахарной пудрой.

Горбуша (свежая) – 500г 2(два) шт. – яичко Масло постное – для обжаривания. 1-2 шт. – лук репчастый Кефир – 200мл Сода – на краешке ножа 250-275-250г – мука Филе горбуши порезать на небольшие куски, добавить очень мелко порезанный лук, чуть взбитые яичка, соль, перчик по своему вкусу. Вылить приблизительно 1(один) чашка кефира, соду. Добавить [...]

Яицо – 5(пять) шт. Постное масло – 1(один) чашка Яблоко – 3 – 5 шт. Сахарная пудра – 2(два) стол. ложк.. Ванилевый сахар – 1(один) пакет Сахар – 5(пять) стол. ложк. Мука – 5(пять) стол. ложк. Хлеб (замоченный) – 1кг Хлеб отжать, чтоб не было множеcтво водной мaccы. Яичные желтки натереть с сахаром, выложить отжатый [...]

Сливочное масло – 1(один) чайная. ложк. Топленое масло – 30г Кукуруза консервированная – 150г 100г – мука Салат латук – 1(один) шт. 1(один) шт. – лук репчастый Моркови – 1(один) шт. Сметана – 150г Петрушка, соль, перчик, сахар – по своему вкусу. Творог – 250г Яичка – 3(три) шт. Разрыхлитель – 12 чайная. ложк. Сливки [...]

2(два) кусочка – белоcнежный хлеб 2(два) шт. – яичко Молоко – 1(один).5(пять) чашки Курочки (филе) – 500г Масло, соль по своему вкусу сырое или же варёное мясо пропустить через мясорубку, в фарш выложить размягченный в молоке хлеб. Получившуюся массу очень хорошо натереть либо ещё раз пропустить через мясорубку. Добавить желтки, соль, разбавить молоком, помешать и [...]