Вы находитесь здесь: Главная >Архивы за месяц Декабрь, 2011

Пpохлaдный яблочный суп с фисташковыми клецками

4(четыре) небольших яблока, 250 миллилитров полусухого белоcнежного вина, 550 миллилитров воды, 1(один) веточка лимонной мелиссы, сок 1(один) лимона, 3040 (грамм) сахара, измельченная лимонная мелисса. Для фисташковых клецек: 250 (грамм) постного творожного сыра, 1(один) стол. ложечка ванильного сахара, 1(один) стол. ложечка апельсинового ликера, тертая апельсиновая цедра, 25 (грамм) рубленых ядер фисташек. Яблоки вычистить, порезать напополам, убрать [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из цветной капусты с карри

Приготовленный суп не разогревать. 550 (грамм) цветной капусты, 1(один) клубень картофеля, 1(один) чашка водной массы, 550 миллилитров мясного либо грибного бульона, 1(один) яичный желток, 4(четыре) стол. ложечки сливок, 2(два) стол. ложечки помеленной зелени петрушки либо укропчика, 1(один) стол. ложечка молотого карри, свежемолотый белый перчик, свежемолотый мускатный орешек, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Хлебный суп

Приготовить манные клецки. В 1(один) чашка горячего бульона всыпать крупу, вбить яичка, перемешивать, присолить по своему вкусу, добавить перчик и мускатный орех. Получившуюся консистенцию положить в формочку, намазанную маслом, и прогреть на полной мощи 2 4 мин, не закрывая крышкой. Оставшийся бульон довести на полной мощи вплоть до кипения, опустить в него куски запеченной манной [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из кабачков

1 кг кабачков, 2(два) лукапорея, 1(один) корень укропчика, 1(один) яичко, 3(три) стол. ложечки муки, 3(три) стол. ложечки постного масла, 500мл молока, 15 ложк. грибного бульона, зелень. Лук и корень петрушки либо укропчика вычистить, очень мелко порезать и прогреть с 1(один) стол. ложечкой маргарина на полной мощи в протяжении З мин. Добавить две трети почищенных и [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп-пюре из молодого горошке

250 (грамм) молодого лущеного гороха, 3(три) свежие головки лука, 30 (грамм) маргарина, 250 миллилитров мясного либо грибного бульона, 125 миллилитров белого высохшего вина, 250 миллилитров сливок, 2(два) стол. ложечки густой сладкой сметаны, листочки мяты либо кинзы, сахар, свежемолотый белый перчик, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп с мясом и овощами

150 (грамм) баранины либо говядины, 150 (грамм) свинины, 1(один) моркови, 2(два) клубня картофеля, 1(один) головка лука, 100 (грамм) лукапорея, 1(один) лавровый листик, 12 бутона гвоздики, тмин, зелень, мясо промыть, порезать маленькими ломтиками, залить 1(один) стаканом молока. Проварить на полной мощи 15 мин. Картофель и моркови вычистить, промыть, порезать кубиками, добавить к мясу, присолить и приперчить [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Суп из томатового сока

1(один) ложк. томатового сока, 100 (грамм) сыра, чеснок, сахар, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Чечевичный суппюре

150 (грамм) чечевицы, 550 (грамм) куриных субпродуктов, 50 (грамм) не очень жирного бекона, 1(один) корень сельдерея, 1(один) корень петрушки либо укропчика, 750 миллилитров воды, 125 миллилитров высохшего красноватого вина, 2(два) стол. ложечки красноватого винного лимонной кислоты, 2(два) стол. ложечки густой сладкой сметаны, 1(один) стол. ложечка сливоч. масла, 1(один) веточка тимьяна, 1(один) лавровый листик, 1(один) стол. [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Мясной суп с картофелем

Ранее мы писали про рецепт куриного супа с лапшой,а сегодня мы дадим Вам рецепт мясного супа с картофелем. Итак, нам необходимо: 8 (восемь) клубней картофеля, 300 (грамм) мякоти говядины, 1(один) моркови, 1(один) головка лука, 2(два) помидора, 2(два) кусочки чесночка, 1(один) стол. ложечка муки, 1(один) стол. ложечка маргарина, зелень и соль, зелень. Сварить бульон. Баранину порезать [...]

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0

Бульон овощной

30 (грамм) гречки, 300 миллилитров овощного бульона, 1(один) головка лука, 2(два) кусочки чесночка, 1(один) помидор, 2(два) стол. Ложечки оливкового масла, 250 миллилитров томатного сока, 1(один) стол. ложечка тертого сырка «пармезан», тимьян, базилик, свежемолотый темный перчик, зелень.

  • Digg
  • Del.icio.us
  • StumbleUpon
  • Reddit
  • Twitter
  • RSS
Комментарии0
12